レギュラーコーヒーの楽しみ方

レギュラーコーヒーもお店によって同じ種類の豆から挽いたものでも味が異なってきます。

自分の好みに合ったレギュラーコーヒーを探すことも楽しみの一つとなります。産地の名前がついているものはストレート、複数のコーヒー豆の割合を決めて配合したものをブレンドと言います。ブレンドは喫茶店などで飲む場合、レギュラーコーヒーの中でも一番安く飲むことができ、日替わりで楽しめるところもありますのでおすすめです。

ストレートで飲みやすいものはブラジルやコロンビア、グァテマラです。特にコロンビアは味もまろやかで飲みやすく、初心者にも大変人気だと言えます。また、豆を購入してご自宅で飲みたいという場合はお店で挽いてもらうか、自分で挽くかで若干風味が変わってきます。お店で挽いてもらった場合はなるべく早く飲むようにしましょう。コーヒー豆は酸素に触れると新鮮みが失われていき、味も変わってきてしまいます。

自分で挽く場合は、好みの細かさにあわせて挽くことができますが、保管場所には気を付けましょう。高温多湿のところは避けたほうがいいと言われています。お店は清潔感があり、保管がきちんとされているところをおすすめします。また、豆がよく売れているところは常に新鮮なコーヒー豆が手に入ると考えることができます。初めての場合はお店の人と相談しつつ、ブレンドをいくつか選んでみるといいかもしれません。味が個々に異なるので、コーヒーの表情を楽しむことができます。
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